Estado nutricional e fatores associados em idosos: evidências com base em inquérito telefônico

Resumo

Objetivo: Avaliar o estado nutricional e fatores associados em idosos. Métodos: Trata-se de um estudo transversal, realizado entre junho e outubro de 2016, com 720 idosos. Utilizaram-se informações demográficas, socioeconômicas, comportamentais e de estado de saúde, de indivíduos com idade maior ou igual a 60 anos, provenientes do Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por inquérito telefônico (VIGITEL), no ano de 2013. Foram ajustadas as medidas de associação para sobrepeso e obesidade, de acordo com variáveis estudadas, segundo modelo logístico binomial. Resultados: A maioria dos participantes era do sexo feminino (59,7%, n=430), com escolaridade até o ensino fundamental (70,5%, n=508) e não trabalhavam (75,2%, n=541). A prevalência de excesso de peso e de obesidade nos idosos foi de 57,5% (n=414) e 19,9% (n=143), respectivamente. Substituíam refeições principais por lanche (cinco ou mais vezes na semana) 33,8% (n=243) dos idosos. Referiram pressão alta 62,8% (n=452) dos idosos, 21,2% (n=153) eram diabéticos, 35,4% (n=255) apresentavam colesterol alto e 35,4% (n=255) tinham dislipidemia. Ser hipertenso e ter dislipidemia aumentavam a chance de ter excesso de peso. O aumento da idade diminuiu a chance de ter excesso de peso. A obesidade foi positivamente associada à hipertensão arterial, à dislipidemia e ao sexo feminino. Conclusão: Observou-se alto percentual de excesso de peso e obesidade, sendo os idosos com pressão alta, dislipidemia e hábito de substituir as refeições principais por lanche os com maiores chances de apresentar excesso de peso e obesidade.